De fleste brude er nok enige i, at særligt tre ting skal være på plads for at få det perfekte bryllup:

• Bryllupskjolen
• Bryllupskagen og
• Bryllupsmaden

 Ved et traditionelt bryllup sidder man til bords under næsten hele begivenheden. Netop derfor vil de fleste bryllupsgæster nok også nikke ja til, at det især er vigtigt, at bryllupsmaden er i top. Det er dog sjældent, at man selv står for at lave maden til et bryllup, og det er derfor afgørende, at man finde en god og troværdig virksomhed, som bringer lækkert mad ud af huset i København eller hvoreng, man nu holder sit bryllup. Udbuddet af cateringvirksomheder er dog stort, hvilket nemt kan gøre det vanskeligt at beslutte sig for, hvilken virksomhed der skal stå for jobbet.

Sørg for at smag maden

Jeg tvivler på, at du nogensinde har hørt om et brudepar, som har bestilt deres bryllupskagen uden først at have smagt den. Præcis det samme bør gøre sig gældende, når det drejer sig om bryllupsmaden. Det er ikke nok blot at læse menuen, heller ikke selvom den er detaljeret beskrevet. Det er heller ikke nok at se billeder af maden. For at finde ud af om den pågældende cater er dygtig og kan leve op til dine forventninger, er det nødvendigt med én, måske flere prøvesmagninger.

Hvad siger andre?

Vil man høre sandheden om en virksomhed, og det de leverer, er det kunderne man skal have fat i.  Det er naturligvis en god idé at spørge både venner, bekendte og familie til råds – højst sandsynligt vil de kende nogen, som har haft gode oplevelser med en troværdig virksomhed, som leverer god catering til eksempelvis Århus. Derudover kan man også bruge internettet, hvor man kan finde mange rating-sider, hvor kunder giver virksomhederne stjerne, alt efter hvor gode de var. Derudover kan du også finde udtalelser, hvor det der enten var godt eller skidt bliver nærmere beskrevet. Disse brugerudtalelser kan give et ærligt billede af den pågældende virksomhed. Dog er det vigtigt at bruge en anerkendt rating-side, som holder øje med falske anbefalinger.

Erfaren eller ny og udforskende?

Er man på udkig efter en virksomhed som laver klassisk bryllupsmad, kan det være en god idé at vælge en cater, som er været i branchen i mange år. Selvom man ikke bør bruge det som den eneste bedømmelsesfaktor, kan erfaring godt spille ind på kvaliteten. Er man på udkig efter noget mere nymoderne og udfordrende mad, kan det derimod være en god idé at opsøge et af de nyere cateringfirmaer, som brander sig på at eksperimentere med et åbent sind.

Vi håber meget, at ovenstående råd vil gøre det en smule nemmere at vælge en cateringvirksomhed, som vil være med til at gøre jeres bryllup til en fantastisk og uforglemmelig dag.

Madbutler
Skudehavnsvej 3
2150 Nordhavn
Tlf.: 89 88 38 69